Könnyen elkészíthető, sokoldalúan felhasználható és kiváló, szárított fűszersót készíthetünk az újhagyma szárából. Vétek lenne kidobni! Azt régóta tudjuk, hogy az újhagyma szára frissen, finomra vágva nagyon jó ízt ad például a körözöttnek, szendvicsvajnak, salátáknak. Mélyhűtőben, zacskóban is eláll Ha éppen a téli hónapokban tojásrántottát vagy rántottás szendvicset készítünk, ollóval fagyottan beleszeleteljük a serpenyőbe, megfuttatjuk olajon, jöhet rá a tojás – és máris a tavaszban-nyárban érezzük magunkat.
Így készíts fűszersót az újhagyma zöld szárából |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése