Háromszáz birkából főztek pörköltet a karcagi fesztiválon

Háromszáz birkából főztek pörköltet a karcagi fesztiválon A hungarikummá vált karcagi birkapörköltet az idén több mint háromszáz állatból főzték a XVI. karcagi birkafőző-fesztivál szombati versenynapján. "Őseinek hagyományait folytatjuk akkor, amikor a régi szokások szerint elkészítjük a birkát június utolsó szombatján" – mondta a fesztivál megnyitóján Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter, a térség fideszes országgyűlési képviselője. Háromszáz birkából főztek pörköltet a karcagi fesztiválon